مرحبًا يا من هناك! بصفتي مورد دجاج مقرمش مملح ، غالبًا ما يتم سؤالك عما إذا كان يمكنك صنع دجاج مقرمش مملح مع عواصف الدجاج. حسنًا ، الإجابة المختصرة هي نعم ، يمكنك بالتأكيد! وفي هذه المدونة ، سأمشي بك خلال العملية برمتها ، ومشاركة بعض النصائح ، وأخبرك أيضًا عن منتجاتنا الأخرى الرائعة الأخرى.
لنبدأ بالسبب في أن عواصف الدجاج هي خيار رائع لصنع الدجاج المقرمش المملح. أولا ، معبأة الطبل مع نكهة. يتمتع اللحوم الداكنة بطعم أكثر ثراءً مقارنة باللحوم البيضاء ، وهو عصير للغاية عند طهيه. كما أنها سهلة التعامل معها. لست مضطرًا للتعامل مع متاعب التخلص من الدجاج أو قطع قطع كبيرة من الدجاج. ودعونا لا ننسى ، فإنهم يبدون جذابين حقًا على اللوحة ، مما يجعلهم خيارًا رائعًا لكل من الوجبات المطبوخة في المنزل وقوائم المطاعم.
الآن ، دعنا نتحدث عن كيفية صنع الدجاج المقرمش المملح مع عواصف الدجاج.
مكونات
- عواصف الدجاج: يمكنك الحصول على ما تحتاج إليه ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تتغذى عليهم.
- الملح: هذا هو المكون الرئيسي لهذا النكهة المملحة المميزة.
- الفلفل: قليلا من الفلفل يضيف ركلة لطيفة.
- مسحوق الثوم: يعطي ملاحظة لذيذة رائعة.
- Paprika: لقليل من اللون ونكهة معتدلة حلوة.
- الدقيق: لإنشاء هذا الطلاء المقرمش.
- البيض: فهي تساعد الدقيق على التمسك بالدجاج.
- النفط: للقلي.
خطوات
- تحضير الدجاج: ابدأ بغسل عواصف الدجاج جيدًا تحت الماء البارد. بات لهم جافة بمنشفة ورقية. هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية لأنه إذا كان هناك أي رطوبة زائدة على الدجاج ، فلن تصبح متموجة عند المقلية.
- اقتبس الدجاج: في وعاء ، اخلطي معًا حوالي 1 - 2 ملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. فرك هذا الخليط في جميع أنحاء عواصف الدجاج ، مع التأكد من أنها مغلفة بالتساوي. دع الدجاج ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا يسمح للنكهات أن تنقع.
- معطف الدجاج: إعداد محطة الخبز. في وعاء واحد ، كسر البيض واخفقها. في وعاء آخر ، صب في الدقيق. قم بغطاء كل طبل متبل أولاً في البيضة ، ثم في الدقيق ، واهتز بأي فائض. تأكد من أن الدجاج مغلفة بالدقيق.
- يقلى الدجاج: تسخين حوالي 2 - 3 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يمكنك استخدام مقياس حرارة للتحقق من درجة الحرارة. ضع بعناية عواصف الطبول المطلية في الزيت الساخن. لا تتفوق على المقلاة. يقلى على دفعات إذا لزم الأمر. يُقلى الدجاج لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة تقريبًا ، وتحويلها من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج ويتم طهيها من الداخل. يمكنك تقطيع واحد للتحقق مما إذا كانت العصائر تعمل بشكل واضح.
- استنزاف وتقديم: بمجرد الانتهاء من الدجاج ، استخدم ملعقة محددة لإزالة عوقد الطبل من الزيت ووضعها على صفيحة مبطنة بمناشف ورقية لتصريف أي زيت فائض. يُقدّم عواصف الدجاج المقرمشة المملحة ، وربما مع بعض صلصة الغمس مثل الكاتشب أو المايونيز.
لكن مهلا ، نحن لسنا فقط عن عواصف الدجاج. نقدم أيضًا مجموعة من المنتجات الأخرى المقلية الأخرى التي تكون لذيذة. على سبيل المثال ، لدينافيليه دجاج عظمهو خيار رائع إذا كنت تفضل اللحوم البيضاء. إنه طري وعصير وله نفس الطلاء المقرمش. يمكنك استخدامه في السندويشات أو السلطات أو تناوله بمفرده.
منتج آخر نفخر به حقًا هومسبقا لحوم البقر المقلي. إنه أمر فريد من نوعه على اللحوم المقلية. يتم تعادل اللحم البقري مع مزيج خاص من التوابل ثم مقلي إلى الكمال. إنه لأمر رائع أن تضيف إلى تحريك البطاطا المقلية أو تناول وجبة خفيفة.
وإذا كنت من محبي الكباب ، لديناكباب الدجاجلا بد من - حاول. إنها مصنوعة من قطع من الدجاج التي تميل إلى النخبة ومقلية. إنها ليست فقط لذيذة ولكنها مريحة للغاية للحفلات أو الوجبات السريعة.
إذا كنت مالك مطعم ، أو متعهد ، أو مجرد شخص يحب الطعام الجيد ويريد تخزينه على منتجات مقلية عالية الجودة ، نود أن نسمع منك. سواء كنت مهتمًا بمواد الطبول الدجاج المقرمشة المملحة أو أي من عروضنا الأخرى ، فنحن هنا لمساعدتك في احتياجات المشتريات الخاصة بك. ما عليك سوى التواصل ، ويمكننا إجراء محادثة حول متطلباتك وتسعيرك وخيارات التسليم.
في الختام ، فإن صنع الدجاج المقرمش المملح مع عواصف الدجاج ليس ممكنًا فحسب ، بل هو أيضًا تجربة لذيذة ومجزية. ومع مجموعتنا من المنتجات المقلية ، يمكنك إضافة بعض التنوع إلى قائمتك أو الطهي المنزلي. فلماذا لا تجربها ورؤية بنفسك؟
مراجع
- "فرحة الطبخ" بقلم إيرما س.
- "تقنيات القلي للمبتدئين" - العديد من مدونات الطبخ عبر الإنترنت والمنتديات.